تُعرف فاكهة الحمضيات المستديرة والعصرية الحلوة ذات الألوان الزاهية والمعروفة باسم البرتقال بأنها توفر فوائد صحية وعلاجًا لذيذًا ، وهي معروفة بمستوى عالٍ من فيتامين C. تنمو البرتقال على الأشجار في الحقول الكبيرة المعروفة بالبساتين ، ومعظمها في المناخات الدافئة مثل فلوريدا وكاليفورنيا. للوصول إلى أقصى مستوى من النضج ، يجب أن تظل البرتقال - مثل كل ثمار الحمضيات - على الشجرة لأطول فترة ممكنة.
يتم التقاط البرتقال باليد والآلات.الإلتقاط اليدوي
كما جرت العادة منذ مئات السنين ، يتم اختيار البرتقال عادة من شجرة البرتقال باليد. يميل العمال السلالم على الشجرة ، أو يقفون بالقرب من الشجرة ، ويصعدون إلى الأعلى لاختيار البرتقال من أغصان الشجرة. مرة واحدة إزالتها من الشجرة ، يتم وضع البرتقال في أكياس اختيار قماش التي عادة ما تلبس على جذع الجسم. يتم حصاد ما يصل إلى 96 في المائة من جميع برتقال فلوريدا يدويًا باستخدام هذه الطريقة التقليدية.
المظلة يهز
تشير طريقة اهتزاز المظلة الخاصة بالحصاد الميكانيكي للبرتقال إلى آلة ذاتية الدفع تهز البرتقال خالية من شجرة البرتقال. تسقط البرتقال من الشجرة وتُجمع في قطعة قماش ، والتي يمكن أن تكون قماش القنب أو قطعة قماش كبيرة أخرى. ثم يتم إلقاء قطعة القماش المصبوبة في شاحنة تسمى "عنزة" والتي تقوم بعد ذلك بتفريغ البرتقال إلى مقطورة شبه نصف فارغة.
جرار اهتز
طريقة أخرى للحصاد البرتقالي الميكانيكية تسمى جرار الجرار. على عكس طريقة اهتزاز المظلة ، والتي تستخدم قطعة قماش لصيد البرتقال السقوط ، فإن طريقة اهتزاز الجرار تستخدم ببساطة جرار لزعزعة البرتقال خالية من الشجرة. مرة واحدة حرة ، والبرتقال يسقط ببساطة على الأرض حيث العمال التقاطها ووضعها في كيس اختيار قماش. هذه الطريقة هي في الواقع مزيج من الانتقاء اليدوي والميكانيكي.
الاعتبارات
جميع الطرق الثلاث للحصاد البرتقال لها فوائد وأفضل طريقة للحصاد تعتمد على عدة عوامل. حجم بستان البرتقال للحصاد هو واحد من أكبر العوامل في الاعتبار. سيختار مالك بستان برتقالي صغير عادةً توظيف عمال لحصد البرتقال يدويًا ، بينما من المرجح أن تعتمد بستان برتقالي كبير على إحدى طرق الحصاد الميكانيكي أو على الأقل تجمع بين الاثنين لتوفير الوقت والمال.
