تم تصميم خلاطات حامل KitchenAid لخلط العجين والخليط بسهولة في وقت أقل مقارنة بخلاط اليد. ومع ذلك ، مثل أي جهاز ، يلزم توفير صيانة وصيانة مناسبة للحفاظ على الخلاط في حالة عمل. في بعض الأحيان ، تواجه الخلاطات مشكلات وتتوقف عن الدوران ، لكن لحسن الحظ هناك حلول لهذه المشكلات.
تقلل الخلاطات الاحتياطية من وقت الخلط اللازم في الوصفات.الخلاط ليس لديه قوة
إذا تم نقل الخلاط الخاص بك بعد توصيله ، فقد لا يتم توصيل السلك بالمخرج. افحص السلك للتأكد من توصيله. وأيضًا ، إذا كان المنفذ هو منفذ GFCI ، فتأكد من أنه لا يحتاج إلى إعادة ضبط. إذا كان الخلاط موصولاً ، فقم بفحص صندوق قاطع الدائرة للتأكد من أن المصهر لم ينفخ أو أن المحول لم يتعطل.
ارتفاع درجة الحرارة: تم تشغيل الخلاط لفترة طويلة جدًا
قد يؤدي ترك الخلاط إلى تشغيله لفترة طويلة إلى ارتفاع درجة حرارته. عشر دقائق هي الحد الأقصى لوقت تشغيل الخلاط عند خلط شيء ثقيل. اسمح للخلاط أن يستريح ويبرد تمامًا بعد كل دفعتين من الأحمال الثقيلة ، مثل عجين الخبز. للخلطات الخفيفة ، مثل عجينة الكيك ، يمكن تشغيل الخلاط لمدة تصل إلى 20 دقيقة.
الانهاك: بدأ الخلاط بسرعة عالية
إذا اضطر الخلاط إلى العمل بجهد كبير لخلط العجينة ، فسوف ترتفع درجة حرارته في النهاية. يجب أن تبدأ كل جلسة خلط بأدنى سرعة لتجنب ارتفاع درجة حرارة الخلاط. ابدأ دائمًا بالسرعة المضبوطة في Stir ، لذلك لا تسخن الخلاط بشكل مفرط. خلاف ذلك ، سوف يجهد الخلاط أثناء محاولة الدوران. زيادة السرعة تدريجيا كما يعمل الخلاط من خلال الخليط أو العجين. بالنسبة للعجائن الثقيلة ، لا تقم بتعيين السرعة فوق اثنين.
ماذا تفعل إذا يسخن الخلاط الخاص بك
في حالة ارتفاع درجة حرارة الخلاط ، سيتم إيقاف تشغيله وسخونة اللمس. في بعض الطرز ، يوجد زر إعادة تعيين التحميل الزائد الذي سيظهر. قم بإيقاف تشغيل الخلاط واترك الخلاط يستريح لبضع دقائق واضغط على زر إعادة الضبط. للموديلات التي لا تحتوي على زر إعادة الضبط ، قم بإيقاف تشغيل الخلاط واتركه يستريح حتى يبرد تمامًا. بعد ترك راحة الخلاط وربما الضغط على زر إعادة الضبط ، يمكنك استخدام الخلاط مرة أخرى.
