يأخذ الطبخ باستخدام الغاز معنىً حرفيًا عند تحضير الطعام على موقد الغاز. يمكن أن تعيق العديد من المشكلات الشائعة قدرتك على الطهي بالغاز ، ولا يستغرق الأمر سوى بضع دقائق لاستكشاف معظم هذه المشكلات وإصلاحها. تأكد من اتخاذ الاحتياطات اللازمة عند استكشاف الأخطاء وإصلاحها أو إجراء صيانة أو إصلاح موقد الغاز. اترك دائمًا أي إصلاحات قد تتسبب في حدوث تسرب للغاز للمحترفين.
الطهي بالغاز يمكن أن يجعل إعداد الطعام أكثر كفاءة.الموقد السطح لن الضوء
هناك مشكلة شائعة جدًا في موقد الغاز وهي الموقد السطحي الذي لن يضيء ويحتاج ببساطة إلى إعادة التماس. قد يحدث هذا بسبب إطفاء ضوء الطيار أو انسداد فتحات الموقد. إذا كان موقد الغاز الخاص بك مجهزًا بمشعل كهربائي ، فتأكد من توصيل الموقد ، وإذا كان الأمر كذلك ، تحقق من عدم تعطل قاطع الدائرة.
الضوء التجريبي يخرج
إذا خرجت شعلة الموقد باستمرار ، فقم بتنظيف فتحة إضاءة الدليل. إذا لم ينجح ذلك ، فحاول ضبط لهب المصباح الدليلي نفسه.
ضعف الشعلة الشعلة
إذا كانت شعلة الموقد أعلى الفرن تبدو أقل إثارة للإعجاب من المعتاد ، فقد تكون المشكلة قد فتحت فتحات شعلة الموقد. يمكن أن يكون سبب النيران منخفضة الجودة أيضًا قلة عدد الغازات أو قلة كمية الهواء التي تصل إلى الموقد. اضبط مصراع الهواء لمعرفة ما إذا كانت المشكلة عبارة عن هواء ، ولكن اتصل بمحترف إذا كنت تشك في أن المشكلة ليست غازًا كافيًا.
فرن الموقد لا يضيء
افحص المصباح الدليلي أولاً إذا كان الموقد يرفض الإضاءة. إذا لم يكن لهب الطيار سبب هذه المشكلة ، فتحقق من سلك الطاقة إذا كان لديك جهاز إشعال كهربائي أو جهاز إشعال الوهج أو قطع الحرارة أو جهاز التحكم في درجة الحرارة. أحد الحلول الشائعة لهذه المشكلة هو التأكد من ضبط مؤقت الوقت بشكل صحيح.
رائحة الغاز
يعني شم الغاز عندما لا يتم حرق الشعلة التجريبية أنك تحتاج إلى تهوية المنزل عن طريق فتح النوافذ ثم إعادة إشعال الضوء التجريبي. إذا كان من الممكن اكتشاف رائحة الغاز وإضاءة الشعلة التجريبية أو توصيل جهاز الإشعال الكهربائي ، فقد يشير ذلك إلى أن أحد الشعلات لم يغلق بالكامل. تحقق من جميع الشعلات ، وإذا وجدت أنهم جميعًا في وضع إيقاف التشغيل ، فقم بإيقاف تشغيل إمدادات الغاز إلى الموقد ، وقم بتهوية المطبخ والغرف القريبة ، واتصل بشركة الغاز للحصول على المساعدة.
صاخبة سطح الشعلة الشعلة
إن اللهب الصاخب على موقد الغاز يعني إما أن الكثير من الهواء أو أن الكثير من الغاز يصل إلى الموقد. اضبط مصراع الهواء لمعرفة ما إذا كان الهواء هو المشكلة ، ولكن اتركه للمحترفين لتحديد كمية الغاز التي يتم إطلاقها.
سطح دهني
ما لم ترغب في نشوب شحوم ، فقم دائمًا بمسح وتنظيف سطح الطهي. يساعد التنظيف المنتظم للحراقات على ضمان المزيد من الكفاءة ، وذلك باستخدام كمية أقل من الغاز في لهب أقل.
