طريقة واحدة لضمان أنك تستطيع أن تأكل سلطة على مدار السنة هي زراعة الخس الخاص بك. هذه الخضار الورقية هي خاصة جدا حول ظروف نموها ، وتزدهر في درجات حرارة أكثر برودة. لسوء الحظ ، لا يعيش الجميع في مناخ ثابت عند درجة حرارة 45 إلى 65 درجة. عندما تكون درجات الحرارة شديدة البرودة أو شديدة الحرارة ، فإن الخس ليس لديه فرصة كبيرة للنمو. مع الدفيئة ، يمكنك التحكم في درجة الحرارة في الداخل ومكافأتك هي الخس اللذيذ والهش وسلطات الذواقة الخاصة بك.
ريد ليف بوسطن خس
نوع واحد من علبة البذورملء علبة البذور الخاصة بك ¾ بوصة إلى الأعلى مع التربة بوتينغ القائم على الدبال. ينمو الخس في التربة الغنية بالمواد العضوية ، لذلك إذا كانت التربة المبنية على الدبال غير متوفرة ، فيمكنك أن تصنع بنفسك عن طريق خلط التربة المزروعة مع السماد الغني.
الخطوة 2
مبعثر بذور الخس عبر التربة في علبة البذور ، مع التأكد من مساحة رقيقة. بعد ذلك ، قم بتغطية البذور بطبقة رقيقة من التربة الإضافية ، معبأة بأصابعك برفق.
الخطوه 3
قم بسقي علبة البذور باستخدام رذاذ خفيف من الماء ، مما يضمن أن التربة رطبة ولكن ليست محملة بالماء. يمكنك استخدام مرفق مستر المياه على خرطوم حديقة الخاص بك أو حاوية المياه مع مرفق مستر رذاذ.
الخطوة 4
قم بتغطية الجزء العلوي من صينية البذور في غلاف بلاستيكي لأن هذا سيحبس الرطوبة ويمنع جفاف البذور. ضع صينية البذور على رف سلكي أو رف مضلع حتى يتسنى للهواء الدوران حوله.
خطوة 5
حافظ على درجة حرارة في الدفيئة حوالي 50 إلى 60 درجة - لن تنبت بذور الخس في درجات الحرارة الدافئة. يمكن تحقيق ذلك من خلال استخدام سخان محمول أو مكيف هواء ، حسب مناخك. قد يكون للاحتباس الحراري الخاص بك فتحات للتهوية بحيث يمكن ضبطها بناءً على درجة الحرارة الخارجية.
الخطوة 6
تحقق من علبة البذور يوميًا ، وشعري برطوبة التربة بأطراف أصابعك وتغمر بالماء عند الضرورة.
شتلة من الخس بوربي في صينية بذورقم بفك الغطاء البلاستيكي بمجرد أن تصل شتلة الخس إلى ارتفاع حوالي بوصة ، ثم قم بتشذيب الشتلات لتجنب الاكتظاظ. المساحة المثلى بين كل الشتلات هي 1-2 بوصة. بمجرد أن تنمو الشتلات ورقتان أو ثلاثة ، تصبح جاهزة للزرع. هذا عادة ما يستغرق أربعة إلى ستة أسابيع بعد الإنبات.
الخطوة 8
املأ حاويات سعة 1 جالون بالتربة التي تعتمد على الدبال مع خلط كمية صغيرة من الأسمدة العضوية. اتبع إرشادات الشركة المصنعة لتحديد الكمية اللازمة للشتلات.
الخطوة 9
كزة حفرة باستخدام إصبعك أو عصا صغيرة في التربة العميقة بما يكفي لاستيعاب الجذور القاسية من الشتلات الخس. املأ الحفرة الصغيرة بالماء.
الخطوة 10
اخلطي شتلة الخس من صينية الجذر برفق ، مع الحرص على عدم تمزيق الجذور. حاول إبقاء بعض التربة متمسكة بالجذور لأن ذلك سيساعد على تكاثر الشتلات بسرعة أكبر في قدرتها الجديدة.
الخطوة 11
ضع الشتلات داخل الحفرة ، جذورها لأسفل ، حتى الأوراق الصغيرة هي الأشياء الوحيدة المرئية. املأ الحفرة بالتربة التي تغطي جذور الشتلات. انطلق في مكانها بلطف بأطراف أصابعك لضمان بقاء الشتلات في وضع مستقيم. كرر عملية الزراعة مع الشتلات الأخرى.
الخطوة 12
سقي الشتلات المزروعة حسب الحاجة مع السيد ، والحفاظ على التربة الرطبة.
الخطوة 13
اعمل كمية صغيرة من الأسمدة في التربة بأصابعك كل أسبوعين ، واحرص على عدم إزعاج جذور الخس.
الخس جاهز للحصادحصاد الخس بمجرد نموه بدرجة كافية ، عادة بعد حوالي 60 يومًا من الزرع. ينضج كل نوع من أنواع الخس بمعدل مختلف وقد يتطلب تقنيات حصاد مختلفة. على سبيل المثال ، يتطلب خس الجبل الجليدي أن تقوم بقصه من جذوره ولكن يمكن حصاد أنواع من الرمان أو الخس ذو الأوراق الحمراء عن طريق سحب الأوراق بلطف أو استخدام مقص وقطعها حوالي 3 بوصات من قاعدة الجذر. بعض أصناف الخس ستنمو أوراق جديدة بعد التقطيع.
